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Tutta la storia ed i prodotti di punta della cantina Endrizzi

La terza tappa nel mondo del vino Trentino ci porta nel cuore della Piana Rotaliana per conoscere una delle famiglie storiche del mondo enologico nostrano: la famiglia Endrici o “ Endrizzi” denominazione dialettale. La Cantina Endrizzi ha una tradizione antica che risale al 1885. Quando erano ancora gli Asburgo a governare il Trentino, e Don era un minuscolo borgo rurale, due fratelli intraprendenti Angelo e Francesco (vi era anche il fratello Celestino, che però intraprese la carriera ...

Alla scoperta del Marzemino

Iniziamo con questo articolo un viaggio virtuale per conoscere i Vini Trentini Grazie alla vocazione turistica del territorio e all'esperienza di albergatori e ristoratori, il vino è ambasciatore del Trentino in Italia e nel mondo. Il pregiato nettare, in Regione, ha delle connotazioni peculiari che differenziano il mondo vinicolo e agricolo trentino da altre realtà: il valore della cooperazione, le piccole dimensioni dei poderi e soprattutto il legame con la tradizione rendono l'esperienza ...

Top Wine 2950

La più alta degustazione al mondo di grandi vini del Trentino Alto-Adige, Umbria, Veneto e i primi classificati del concorso internazionale Müller Thurgau Il Simposio Top Wine 2950 è la più alta degustazione di vini al mondo ed è una delle più rinomate e conosciute. L’evento è assolutamente unico nel suo genere e si contraddistingue proprio per la particolarità della location: il Rifugio Maria sulla vetta del Sass Pordoi, ad un’altezza di 2950 m, nel cuore delle Dolomiti, proclam...

A cena con Re Laurino

Il "Banchetto di Re Laurino", una cena itinerante a 2.000 m tra le Dolomiti del Catinaccio Ogni anno, in estate a Vigo di Fassa, per essere precisi sul Ciampedie si svolge una manifestazione gastronomica molto particolare che si chiama "Banchetto di Re Laurino". Il percorso si snoda tra i rifugi del Ciampedie, distanti tra loro poche decine di metri, quindi sicuramente non si tratta di un'escursione impegnativa anche perché sarete ammaliati dalle pietanze che ogni singolo rifugista vi offre, ...