month : 05/2016 4 results

Fassa Happy Milk

FASSA HAPPYMILK - Val di Fassa, 8-10 luglio Amanti del latte, siete pronti a leccarvi i baffi? Arriva a luglio in Val di Fassa un weekend dedicato all’oro bianco delle Dolomiti, il Fassa Happy Milk, da gustare tra i pascoli d’alta quota, ai piedi delle splendide Dolomiti di Fassa, e nel fondovalle dove ogni giorno , come per magia, il latte locale viene trasformato in squisiti formaggi. Tre giorni per festeggiare l’inizio dell’alpeggio che culminano nella giornata di domenica 10 ...

Bocconcini di Pollo alla Birra e Nocciole

Avete letto l’articolo “La birra te fascia edizione 2016”? Non mancate all’appuntamento della festa della birra che si terrà in estate a Campitello, dove potrete degustare varie tipologie di birre per tutti i gusti…e non solo! La birra si presta perfettamente ad essere utilizzata in cucina e per l’occasione ho preparato questi bocconcini di pollo alla birra e mandorle. Una ricetta facile ottima come salva-pranzo, salva-cena e per gli ospiti dell’ultimo minuto.

Il dolce tipico del Trentino Alto Adige: lo Strudel

Lo strudel (dal tedesco Strudel = vortice) è un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella. Lo strudel ha una ricetta che parte addirittura dall'VIII secolo a.C., ovvero al tempo degli Assiri; simili dolci si ritrovano anche nell'Antica Grecia del III secolo a.C.. Lo strudel deriva da una serie di nomi, forme e luoghi differenti, una delle più vicine è l'antico dolce baklava ...

La Birra te Fascia edizione 2016

Festa della Birra Artigianale di Montagna a Campitello di Fassa Siamo al terzo appuntamento della ancora giovane Festa della Birra Artigianale di Montagna che viene organizzato a Campitello di Fassa nel periodo estivo. Il Festival de “La Bira te Fascia”, ideato da Diego Riz, Daniel Riz e Renato Nesi dall’Associazione di Promozione Sociale Comunicarea, con il sostegno del Comune di Campitello e dell’APT della Val di Fassa, nasce per valorizzare i microbirrifici di tutte le montagne ...