Muffins Salame e Ricotta
“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”…recita un vecchio detto! E ancora di più…Pasquetta con chi vuoi, ma soprattutto all’aria aperta, sperando che il tempo ci assista per preparare un gustoso e colorato buffet.
Via libera quindi a ricette da asporto, che possano essere preparate il giorno prima e che possano essere consumate fredde o a temperatura ambiente. Questi muffins salati sono buonissimi, facili da fare e perfetti da gustare come antipasto, nell’attesa di una bella ...
Muffins con farina di Castagne, senza uova, senza burro, senza olio
Allora che cosa c’è in questi muffins … vi chiederete? Innanzitutto una buonissima farina di castagne, molto usata in Toscana per la preparazione del famoso castagnaccio e pochi altri ingredienti ecco nascere questi muffins … inventati! Non li avevo mai preparati prima ed ho voluto sperimentare: sono buonissimi, sia con la marmellata che senza e perfetti per la colazione.
Facile e veloce, ecco qua la ricetta.
