Le ultime dalla cucina

9 dicembre 2016

Qualche idea per le Feste ... i piatti classici del Natale e Capodanno

Le feste stanno arrivando e bisogna pensare a cosa cucinare e a quali piatti preparare per le cene e i pranzi da passare insieme a famiglia e amici E' utile stilare un ...

Cosa bolle in pentola?

6 febbraio 2017

Muffins con farina di Castagne, senza uova, senza burro, senza olio

Allora che cosa c’è in questi muffins … vi chiederete? Innanzitutto una buonissima farina di castagne, molto usata in Toscana per la preparazione del famoso castagnaccio ...
Latest News

Food & Web

Food & Web

9 febbraio 2016

Perché FassaFood ?

Come è nata l'idea FassaFood ? Di cibo voglia o non voglia ce ne occupiamo tutti su questo globo, visto che tutti mangiamo. Siamo quindi tutti esperti? Assolutamente no. Anzi, molti si credono esperti, anche se poi alla fine non hanno il palato ...

Prodotti tipici

Prodotti tipici

24 marzo 2016

Il Puzzone di Moena

Signore e Signori, sua Maestà: il Puzzone di Moena DOP Per cominciare andiamo sul sicuro: chi non conosce il Puzzone di Moena DOP? Che siate intenditori di formaggi o intolleranti ai latticini, almeno una volta lo avrete sentito nominare, e vi ...

Eventi gastronomici

Eventi gastronomici

5 ottobre 2016

Top Wine 2950

La più alta degustazione al mondo di grandi vini del Trentino Alto-Adige, Umbria, Veneto e i primi classificati del concorso internazionale Müller Thurgau Il Simposio Top Wine 2950 è la più alta degustazione di vini al mondo ed è una delle ...

Food & Drink

Food & Drink

24 marzo 2016

Bere Birra fa bene

Bere birra fa bene Essendo una delle bevande più diffuse, specie nei paesi germanofili e spinto dal desiderio di conoscere qualcosa in più sulla Birra, ho fatto una ricerca sul web qualche anno fa ed ho trovato i punti che seguono. Premetto che ...

Recensioni

Recensioni

4 luglio 2016

Malga Aloch

Dall'allevamento, alla produzione e per finire direttamente nel piatto ... tutto a km Zero Oggi lasciamo l'abitato di Meida a Pozza di Fassa ed imbocchiamo strada de freina, pochi metri prima del Parkhotel Aurora, tutto stupendamente dipinto, e ...