Valentino Sottana

Valentino Sottana
FoodBlogger
Pordenone

Ciao a tutti!
Sono Valentino e abito nelle pedemontana in provincia di Pordenone con la mia compagna Silvia ed il mio piccolo Ethan! Fin da piccolo i miei genitori mi portavano a fare delle bellissime escursioni nelle montagne Dolomitiche,in particolare la Val di Fassa,me ne innamorai immediatamente. All’età di 10 anni mi fù regalato il mio “primo”  telescopio. Dalla passione per l’Astronomia che mi spinse a ricercare cieli bui e sereni a quella della montagna non può che aggiungersene un’altra….LA CUCINA TIPICA MONTANA, dove sapori e tradizioni uniscono persone di tutte le età e nazionalità seduti all’interno di quel locale che rivela profumi e storie d’altri tempi.

Tra un’escursione e l’altra,tra attendere che il buio rendesse magiche quelle notti mi ritagliavo momenti di piacere tra un piatto e l’altro ricercando la tradizione ed il gusto tipico di “Montagna”. Un connubio perfetto per me : Montagna + Astronomia + Cucina che non potrà mai tramontare.

Sarò felice di condividere con voi esperienze e luoghi dove il mangiar bene e l’osservazione del cielo possono andare a braccetto!! Cercatemi, mi troverete all’interno di qualche locale assorto nelle deliziose pietanze o in qualche passo disperso in mezzo al nulla dove il buio fa capolino.

Che dire, Buon appetito e cieli sereni a tutti …

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