Lo Street Food arriva in Val di Fassa
Idea alla moda ed innovativa per la Val di Fassa, il Fassa Street Food Festival
Dopo la polenta ed i canederli delle Feste tipiche in Val di Fassa arriva qualcosa di nuovo ed innovativo per il territorio dolomitico, il Fassa Street Food Festival con piatti diversi dalla solita cucina di montagna. Non che i piatti tipici non siano in sintonia con il territorio, ma trovare qualcosa di diverso, come il riso o il pesce a 1.400 m è sicuramente curioso e perché no, anche buono. Ed è così che ...
Cenare a 2000 m di rifugio in rifugio
Cenare a 2000 metri di rifugio in rifugio ...
... è questo il senso del Banchetto di Re Laurino che va di scena anche quest'anno sul Ciampedie a Vigo di Fassa. Un'esperienza che si ripete ogni anno, ma che ha sole due edizioni ogni estate, una oggi 13 luglio 2017 ed una il 3 agosto 2017. Oltre alla degustazione di piatti speciali con prodotti tipici ed alla degustazione di vini Trentini, quello che più affascina è la location. Il Ciampedie, frequentato di giorno da migliaia di persone, la ...
Degustazioni di piatti ladini ad Entorn Vich
Torna anche quest'anno la manifestazione di degustazione Entorn Vich a Vigo di Fassa
La manifestazione più importante di Vigo di Fassa, "Entorn Vich", si è ormai consolidata, ma non per questo ci sorprende ogni anno con delle novità interessanti. Già l'anno scorso era stato introdotto l'acquisto delle singole degustazioni con i gettoni e che ha riscosso grande successo da parte dei turisti, visto che si potevano degustare le singole portate senza dover acquistare il pacchetto completo ...
Fiores dalla Val di Fassa
Fiores, un azienda agricola certificata BIO a Vigo di Fassa che coltiva e raccoglie piante officinali per produrre tisane, sciroppi ed altri prodotti
L'azienda Fiores nasce dalla fantasia e dalla passione di un'imprenditrice, la signora Nadia Pitto, che a 1400 m di altitudine, a Vigo di Fassa, ha iniziato a coltivare piante officinali. La creatività della signora Nadia sta proprio nella scelta delle piante coltivate: non solo le comuni aromatiche e officinali come il rosmarino, la camomilla ...
La Pizza con Pasta Madre a Entorn Vich frazioni
Degustazione Pizza con spaccio di Pasta Madre ad Entorn Vich frazioni
In occasione della Festa Entorn Vich frazioni, che si terrà domenica 4 settembre all'ora di pranzo tra le frazioni di Val, Costa e Larcionè, verrà allestito uno stand a Larcionè presso lo Chalet Nata dove si potrà gustare la Pizza con Pasta Madre preparata da Elisa. Si tratta di un prodotto casalingo, realizzato soprattutto per la passione per l’utilizzo della pasta madre.
Gli ingredienti sono il massimo della ...
Degustazione gastronomica con Entorn Vich
Iniziano le serate di degustazione con Entorn Vich
A Vigo di Fassa, domani sera parte la prima di una serie di serate dedicato al cibo locale. La festa si chiama Entorn Vich ed è la principale manifestazione di Vigo di Fassa degli ultimi anni, tanto che il sito delle manifestazioni di Vigo prende il suo nome: www.entornvich.com. Si tratta di un itinerario attraverso le vie del paese durante la sera con diverse degustazioni di prodotti tipici e che può variare di volta in volta. Vi trovate ...
A cena con Re Laurino
Il "Banchetto di Re Laurino", una cena itinerante a 2.000 m tra le Dolomiti del Catinaccio
Ogni anno, in estate a Vigo di Fassa, per essere precisi sul Ciampedie si svolge una manifestazione gastronomica molto particolare che si chiama "Banchetto di Re Laurino". Il percorso si snoda tra i rifugi del Ciampedie, distanti tra loro poche decine di metri, quindi sicuramente non si tratta di un'escursione impegnativa anche perché sarete ammaliati dalle pietanze che ogni singolo rifugista vi offre, ...
