birra 6 results

Dalle Pale di San Martino, una Birra veramente speciale: BioNoc’

Per questa tappa del nostro viaggio nel made in Trentino, ci spostiamo nel Primiero ai piedi delle Pale di San Martino, per sorseggiare delle birre veramente speciali. Fabio Simoni e Nicola Simion sono i fondatori del birrificio BioNoc' con sede a Mezzano di Primiero. Sebbene si possa parlare di start up (il birrificio nasce nel 2012), l'esperienza dei due fondatori è davvero notevole: Fabio inizia nel 2003 gli studi presso l'Università della birra di Azzate (VA) e Nicola studia l'arte ...

La Birra della Val di Fiemme

Per questa tappa del nostro viaggio alla scoperta delle specialità enogastronomiche Trentine, Vi porteremo in Val di Fiemme e precisamente al Birrificio Gilmozzi Il signor Stefano Gilmozzi, il mastro birraio e titolare, accoglie l'idea della nostra intervista con grande entusiasmo e acconsente da subito ad accompagnarci nel magnifico mondo della bevanda più bevuta al mondo. Vi consigliamo, qualora passiate da Daiano, di fissare una visita guidata al birrificio o addirittura una degustazione. ...

La Festa della Birra in Val di Fassa

La Festa della Birra in Val di Fassa, conosciuta con il nome "la Bira te Fascia" quest'anno giunge alla sua quarta edizione. La location è sempre Campitello di Fassa (località Ischia, vicino alla partenza della Funivia del Col Rodella), il 14,15 e 16 luglio 2017.  La formula, ormai collaudata dai tre amici che si sono inventati il festival, ovvero Diego, Renato e Daniel, è la stessa degli scorsi anni: stand di birrifici artigianali da tutta Italia per proporre le loro birre speciali, ...

Bocconcini di Pollo alla Birra e Nocciole

Avete letto l’articolo “La birra te fascia edizione 2016”? Non mancate all’appuntamento della festa della birra che si terrà in estate a Campitello, dove potrete degustare varie tipologie di birre per tutti i gusti…e non solo! La birra si presta perfettamente ad essere utilizzata in cucina e per l’occasione ho preparato questi bocconcini di pollo alla birra e mandorle. Una ricetta facile ottima come salva-pranzo, salva-cena e per gli ospiti dell’ultimo minuto.

La Birra te Fascia edizione 2016

Festa della Birra Artigianale di Montagna a Campitello di Fassa Siamo al terzo appuntamento della ancora giovane Festa della Birra Artigianale di Montagna che viene organizzato a Campitello di Fassa nel periodo estivo. Il Festival de “La Bira te Fascia”, ideato da Diego Riz, Daniel Riz e Renato Nesi dall’Associazione di Promozione Sociale Comunicarea, con il sostegno del Comune di Campitello e dell’APT della Val di Fassa, nasce per valorizzare i microbirrifici di tutte le montagne ...

Bere Birra fa bene

Bere birra fa bene Essendo una delle bevande più diffuse, specie nei paesi germanofili e spinto dal desiderio di conoscere qualcosa in più sulla Birra, ho fatto una ricerca sul web qualche anno fa ed ho trovato i punti che seguono. Premetto che non essendo ne un nutrizionista, ne un esperto di Birra, non posso confermare con certezza quello che ho trovato (invito quindi fin da ora chi volesse aggiungere qualcosa di scrivere), quindi leggete con il beneficio del dubbio ... ma se siete ...